Сайт ProFABERLIC

ТЫКВА – КЛАДЕЗЬ ПОЛЬЗЫ

Тыква – это овощ, ягода или фрукт?

Оказывается, плод этого однолетнего травянистого растения, именуется тыквиной и отличается от ягоды большим количеством семян и строением околоплодника.

Тыква давно и прочно поселилась в нашем рационе. Родиной тыквы считается Мексика. В Россию она попала еще в 16 веке и оказалась настолько неприхотливой, что ее стали выращивать повсеместно. В пищу употребляют и мякоть, и семена.

Диетическая польза тыквы

Примечательно, что в ней отсутствуют жиры и крахмал, что позволяет говорить о её диетических свойствах. На 100 граммов тыквы приходится всего 26 ккал! Мякоть тыквы богата клетчаткой и пектином, улучшающими перистальтику кишечника и служащими пребиотиком для кишечной микробиоты. Пюре и соки из тыквы рекомендованы даже маленьким детям в качестве прикорма. Но особенно полезна тыква в свежем виде.

Полезные свойства

«Золушкина карета» является одним из лидеров по содержанию бета - каротина, придающего приятный окрас её мякоти и кожуре. Это вещество, попадая в наш организм, преобразуется в витамин А, обладающий антиоксидантными свойствами. Чтобы улучшить его усвоение, блюда из тыквы следует сдабривать нерафинированным маслом или сливками.

Есть в тыкве и ещё один не менее мощный антиоксидант – витамин С. Он укрепляет иммунитет, помогает лучше всасываться железу, а также укрепляет сосуды и предупреждает развитие атеросклероза.

По содержанию магния тыква также на лидирующих позициях. В 200 граммах мякоти тыквы содержится практически дневная норма этого полезного микроэлемента! Магний помогает избавиться от хронического стресса, успокаивает нервную систему, улучшает сон, а также совместно с калием, тоже содержащимся в тыкве, стабилизирует сердечный ритм и укрепляет сосуды.

Ещё в мякоти тыквы присутствуют витамины группы В, отвечающие за нормальное функционирование нервной системы, в том числе и очень редкий витамин В11 (витамин Т), благодаря которому осуществляется «транспорт» жирных кислот в митохондрии для последующей выработки энергии.

В тыкве присутствует и железо - микроэлемент, необходимый для образования гемоглобина- транспортного белка, разносящего кислород по всем клеткам нашего организма.

Есть в тыкве и небольшое количество марганца, жизненно важного микроэлемента, входящего в состав многих ферментов и являющегося катализатором в биохимических процессах.

Семена и масло тыквы

Особо богата тыква цинком, причем содержится он не в мякоти и кожуре, а в тыквенных семечках. Цинк укрепляет иммунитет, способствует заживлению ран и играет важную роль в синтезе мужского гормона «тестостерона», поэтому особенно нужен для поддержания мужского здоровья.

Из последних изготавливают масло - потрясающий продукт, обладающий массой уникальных свойств. Само масло тыквы продукт все-таки экзотический. У него довольно специфичный вкус, к которому необходимо привыкнуть.

В состав тыквенного масла входят:

- полиненасыщенные жирные кислоты;

- витамины А, С, Е;

- витамины группы В;

- микро- и макроэлементы (цинк, магний, селен);

- хлорофилл; фосфолипиды и эфирные масла.

Такой богатый состав позволяет использовать масло тыквы в различных целях. Оно обладает гепатопротекторным действием, и с древних времен использовалось для улучшения работы печени и желчного пузыря. Этот продукт нормализует пищеварительные процессы, регулирует состав желчи, и оказывает мягкое слабительное действие. Масло тыквы рекомендуют употреблять при лишнем весе, так как ускоряется обмен веществ. Оно используется в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и выводит излишки холестерина.

Благодаря высокому содержанию цинка, магния и других элементов, тыквенное масло улучшает работу репродуктивной системы, как женщин, так и мужчин. Этот продукт является богатым источником незаменимой аминокислоты триптофана, которая преобразуется в нашем теле в гормоны «хорошего настроения» и «здорового сна» - серотонин и мелатонин.

Масло тыквы используется в косметологии и медицине как основа масок и кремов, и для лечения ожогов. Оно оказывает регенерирующий и омолаживающий эффекты.

О целебных качествах этого продукта можно писать еще много. А на самом деле его просто нужно попробовать.

Наряду с массой таких полезных свойств употребление тыквы имеет ряд противопоказаний.

Нежелательно употреблять тыкву людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сопровождающимися низкой кислотностью, а также больным холециститом и язвой двенадцатиперстной кишки. Противопоказаны блюда из тыквы тем, кто страдает аллергией и индивидуальной непереносимостью этого продукта.

А вы запаслись тыквой?

Если нет, то обязательно побалуйте себя полезным и безумно вкусным продуктом от компании FABERLIC серия Nechaev Family Club :

блюдо для идеального завтрака
В упаковке – 3 порции.
Время приготовления – 5 минут.

Артикул: 16105

изысканное питательное блюдо для всей семьи:
В упаковке –5 порции.
Время приготовления – 25 минут.

Артикул: 16101
  • 100% натурально: без ГМО, соли, усилителей вкуса и ароматизаторов.
  • Высокое содержание бета-каротина, железа и пищевых волокон.
  • В составе – бамбуковая клетчатка.

Гречка содержит незаменимые аминокислоты, которые обеспечивают блеск волос, душевную гармонию и хорошую концентрацию внимания.

Бамбуковая клетчатка – уникальный источник пищевых волокон: не раздражает желудок, способствует длительному насыщению, улучшает обмен веществ.

Тыква – чемпион по содержанию бета-каротина. Полезна для зрения, улучшает здоровье кожи, делает волосы красивыми.

Льняное семя содержит витамин Е, омега-3, магний. Замедляет процесс старения сосудов.

настоящий кладезь витаминов, минералов, пищевых волокон и других компонентов, необходимых для нормального обмена веществ

Любите себя и заботьтесь о себе! Будьте здоровы и красивы!

Автор статьи Татьяна Ровняго Tweet

Если вы хотите :

Научиться худеть плавно и правильно, не нанося вред своему организму.

Знать величину объёма обмена веществ (ВООВ), согласно вашей массе, пола, возраста.

Сколько калорий в день необходимо потреблять, исходя из Вашей дневной нагрузки.

Все ли вы получаете в ежедневном рационе питания. Чего дефицит, и наоборот избыток.

Составить для сея индивидуальный рацион питания на снижение веса, который будет полезным и вкусным.

Тогда обращайтесь. Когда мы инертны, в нашей жизни ничего не меняется. И сегодняшний день, он будет таким же, каким был и вчера. Сделай шаг на встречу возможностям!

Добавить комментарий