По специальности я химик-лаборант и контролёр пищевой промышленности. Имея знания о качестве продукта и его хранении, будь-то молоко, сыр, творог или зерновые культуры. Могу с уверенностью заявить, что за последние двадцатилетие, не смотря на изобилие пищевой продукции, содержания в ней полезных веществ, стало очень скудным.

И причиной этому является плохая экология, истощение почвы, внедрение новых технологий по переработке сырья и модернизированное изготовление продуктов питания.

Да и сами мы, пытаясь успеть за современным ритмом жизни, наносим вред своему организму: перекусы на бегу, фастфуды… Парой даже не помня, что ели и когда это была?

И я со своей семьёй не исключение. Отсюда набор лишнего веса, плохое самочувствие, быстрая утомляемость, нагрузка на сосуды и суставы, отдышка.

Поэтому я решила, что пора сдвинуться с мёртвой точки и не кидать, как в «топку» в свой организм что попало, нанося ему вред.

Итак, чтобы узнать потребность моего организма, что ему полезно, и наоборот, что пагубно влияет на него, я отправилась на обучение в «ШКОЛУ ДИЕТОЛОГОВ»